Coréen pas à pas
Retour au parcours

Leçon 28

Au restaurant

Restaurant

Voici le menu.

Des clients commandent leur repas au restaurant.

Objectif

Ce que vous allez apprendre

Comprendre et réutiliser les expressions essentielles de la situation « Au restaurant ».

Dialogue court

Écoutez la scène, puis observez les deux répliques.

Piste 163 Dialogue court

Dialogue court

0:00--:--
Vitesse
Traduction française
  1. 하림

    김치찌개 하나 주세요.

    Un ragoût de kimchi, s'il vous plaît.

  2. 웨이터

    네. 알겠습니다.

    Très bien, c'est noté.

Vocabulaire du dialogue court

La piste lit les entrées dans l’ordre de la page, sans repères temporels par mot.

Piste 164 Vocabulaire court

Vocabulaire du dialogue court

0:00--:--
Vitesse
  • 김치찌개

    gim-chi-jji-gae

    ragoût au kimchi

  • 하나

    ha-na

    un

  • 주다

    ju-da

    donner

  • -(으)세요

    -(eu)-se-yo

    impératif (poli)

  • 네.

    ne.

    Oui. / D'accord.

  • 알겠습니다.

    al-get-sseum-ni-da

    J'ai compris. / Oui, monsieur ou madame. / Je comprends.

Repère culturel

À savoir

Dans de nombreux restaurants coréens, un bouton placé sur la table permet de faire sonner une cloche afin de signaler au personnel que vous avez besoin de quelqu'un. Dans les établissements bruyants ou très fréquentés, les membres du personnel répondent souvent à l'unisson par un simple « 네! » [ne!] pour indiquer qu'ils ont entendu l'appel. S'il n'y a pas de bouton, ou si personne ne répond ni ne vient après que vous avez appuyé dessus, vous pouvez attirer l'attention d'un membre du personnel en disant « 저기요! » [jeo-gi-yo!]

Mise en situation

Dialogue long

Écoutez une première fois, puis relisez chaque échange en coréen.

Piste 165 Dialogue long

Dialogue long

0:00--:--
Vitesse
  1. 하림

    저기요.

    Excusez-moi.

  2. 웨이터

    네, 주문하세요.

    Oui, je vous écoute. Que souhaitez-vous commander ?

  3. 하림

    김치찌개 하나 주세요.

    Un ragoût de kimchi, s'il vous plaît.

  4. 웨이터

    네. 알겠습니다.

    Très bien, c'est noté.

  5. 하림

    저기요. 김치찌개 매워요?

    Excusez-moi. Le ragoût de kimchi est épicé ?

  6. 웨이터

    네. 저희 김치찌개는 많이 매워요.

    Oui. Notre ragoût de kimchi est très épicé.

  7. 하림

    진짜요?

    Vraiment ?

  8. 웨이터

    네. 된장찌개는 어때요? 된장찌개도 맛있어요.

    Oui. Et un ragoût de pâte de soja ? Le nôtre est très bon aussi.

  9. 하림

    또 뭐 있어요?

    Qu'avez-vous d'autre ?

  10. 웨이터

    여기 메뉴판이요.

    Voici le menu.

  11. 하림

    흠… 김치찌개 조금 덜 매운 거 없어요?

    Hum… Vous n'avez pas un ragoût de kimchi un peu moins épicé ?

  12. 웨이터

    주방에 물어볼게요.

    Je vais demander au personnel de cuisine.

  13. 하림

    네. 감사합니다.

    D'accord. Merci.

Vocabulaire étendu

Retrouvez les mots du dialogue long et marquez ceux que vous souhaitez réviser.

Piste 166 Vocabulaire étendu

Vocabulaire étendu

0:00--:--
Vitesse
  • 주문하다

    ju-mu-na-da

    commander

  • 김치찌개

    gim-chi-jji-gae

    ragoût au kimchi

  • 하나

    ha-na

    un

  • 주다

    ju-da

    donner

  • 알다

    al-da

    savoir, connaître

  • 저기요

    jeo-gi-yo

    Excusez-moi.

  • 맵다

    maep-tta

    être épicé, relevé

  • 많이

    ma-ni

    beaucoup

  • 진짜

    jin-jja

    vraiment

  • 된장찌개

    doen-jang-jji-gae

    ragoût de pâte de soja

  • 맛있다

    ma-sit-tta

    être délicieux, bon

  • tto

    encore, sinon

  • mwo

    quoi, quel, quelle

  • 메뉴판

    me-nyu-pan

    carte, menu

  • 조금

    jo-geum

    un peu

  • deol

    moins

  • 없다

    eop-tta

    ne pas exister, ne pas avoir, ne pas être là

  • 주방

    ju-bang

    cuisine

  • 물어보다

    mu-reo-bo-da

    demander, poser une question

  • 감사하다

    gam-sa-ha-da

    être reconnaissant, remercier

Grammaire et exercices

Complétez les réponses avant d’ouvrir la piste de correction.

A

Moins

덜 = moins

덜 + 맵다 → 덜 맵다

être moins épicé

1. 덜 + 맛있다

Donnez la forme correcte de « 덜 + 맛있다 ».

2. 덜 + 감사하다

Donnez la forme correcte de « 덜 + 감사하다 ».

B

Introduire un nouveau sujet pertinent

NOM + -은/는 어때요?

NOM + -은/는 어때요? = Et NOM ? / Que pensez-vous de NOM ? * Si la dernière syllabe du nom se termine par une consonne, ajoutez -은 어때요. Si elle se termine par une voyelle, ajoutez -는 어때요.

일 + -은/는 어때요? → 일은 어때요?

Et votre travail ?

된장찌개 + -은/는 어때요? → 된장찌개는 어때요?

Et le ragoût de pâte de soja ?

3. 주방 + -은/는 어때요?

Donnez la forme correcte de « 주방 + -은/는 어때요? ».

4. 학교 + -은/는 어때요?

Donnez la forme correcte de « 학교 + -은/는 어때요? ».

Correction audio de grammaire

Cette piste prononce les exemples puis les réponses complétées.

Prononciation et exercices

Observez les changements de son qui apparaissent dans le dialogue.

A

Quand une syllabe terminée par ㅆ, prononcé ㄷ en 받침, est suivie de ㅅ, ㅅ se prononce ㅆ.

En position de 받침, ㅆ se prononce comme ㄷ. Devant ㅅ, ㅅ se prononce ㅆ. La source fournit 겓 pour compléter 알겠습니다 → [알겓씀니다]. * Pour comprendre pourquoi 습니다 se prononce 씀니다 et non 씁니다, reportez-vous à la page 26. Écrivez la prononciation des mots suivants en suivant le modèle ci-dessus.

알겠습니다 → [알겓씀니다]

1. 갔습니다

Écrivez la prononciation naturelle de « 갔습니다 ».

2. 먹었습니다

Écrivez la prononciation naturelle de « 먹었습니다 ».

B

Révisons quelques règles de prononciation déjà étudiées.

Écrivez la prononciation des expressions suivantes, tirées du dialogue.

3. 주문하세요

Écrivez la prononciation naturelle de « 주문하세요 ».

4. 저희

Écrivez la prononciation naturelle de « 저희 ».

5. 많이

Écrivez la prononciation naturelle de « 많이 ».

6. 물어볼게요

Écrivez la prononciation naturelle de « 물어볼게요 ».

Correction audio de prononciation

Cette piste prononce les exemples et les réponses naturellement.

Mode coréen uniquement

Retrouvez les deux dialogues sans traduction et réutilisez leurs pistes originales.

Corrigés

Les réponses sont celles imprimées dans le manuel. Les questions absentes ne sont jamais inventées.

Fin de la leçon

Prêt à terminer ?

Vous pourrez toujours revenir aux dialogues, aux exercices et aux pistes audio.